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芹菜木耳胡萝卜怎么炒

主料:胡萝卜,木耳,芹菜。

辅料:蒜末,葱末,耗油,鸡精,盐,醋,油。

做法:

1、木耳泡发,切丝,胡萝卜切丝。

2、芹菜斜刀切丝,焯水冲凉,控干水备用。

3、起锅,热油,加入少许葱末,放胡萝卜丝翻炒,至微软。

4、放芹菜,翻炒,加入少许耗油,改中火放木耳翻炒,加入鸡精、葱末、蒜末、醋、盐翻炒一分钟出锅即可。