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腌杨桃的功效与作用有哪些

一、腌杨桃的功效与作用:

1、补充营养;

2、和中消食;

3、增强抗体;

4、利便止渴解酒毒;

5、清热利咽。

二、腌杨桃的做法:

1、选择皮相好的杨桃清洗干净,晾干,然后把杨桃打横切小块;

2、把腌制杨桃的容器烫洗消毒,晾干;

3、把杨桃放进容器里,放适量的食盐拌匀,腌制一夜;

4、放适量白糖和2瓶盖的白醋拌匀,把容器口密封,腌制四天左右就可食用。