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芝麻拌嫩茄如何做 芝麻拌嫩茄的做法

1、将茄子削皮洗净,放入微波炉专用钵里。

2、放入微波炉蒸熟至软烂,这个过程大约需要十一、二分钟,根据自家微波炉而定。

3、取出晾凉后,用手撕成条状。

4、将芝麻酱、米醋、浅色酱油、鸡粉、香油放入小碗内调匀。

5、倒入茄子条内拌匀。

6、最后撒上炒熟的白芝麻就可上桌啦。把豆腐干切成小块。