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日本豆腐蒸虾仁怎么做(日本豆腐蒸虾仁的营养价值)

导语:日本豆腐蒸虾仁的做法步骤

日本豆腐其实不含任何豆类成分,而是以鸡蛋为主料制作完成。日本豆腐十分滑嫩,吃法很多,煎、炸、烧、凉拌都可以。我买了两条日本豆腐,和虾一起蒸,没有用丁点油可是味道十分鲜美,做起来也很方便,就算第一次做菜的人也会做出可口的味道的。

主料 虾500g 日本豆腐两条辅料 料酒1勺 生抽2勺 淀粉适量 葱1根

日本豆腐蒸虾仁的做法步骤

1. 虾仁洗净,用料酒腌制10分钟。

2. 日本豆腐切厚片,葱切葱花。

3. 淀粉加入水调匀。

4. 将虾放在切好的豆腐上,倒上两大勺生抽后上锅蒸,水开后继续蒸五分钟。

5. 将蒸好的虾仁取出,盘子里蒸出的水倒入锅中,加入水淀粉烧开后重新倒回装虾仁盘子里,撒上葱花即可。

6. 成品图

7. 成品图

8. 成品图

小贴士

1.如果用鲜虾,要取出虾头与虾壳,挑出虾线。

2.日本豆腐很滑嫩,取的时候动作要轻。

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