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怎样凉拌黄瓜片好吃

做法一:

食材:黄瓜、葱、姜、蒜、花椒粉、花椒油、食醋、白砂糖、味精、盐。

1、黄瓜去皮切片,放少许食盐腌制;

2、姜、蒜切末,葱切成葱花;

3、将姜葱蒜末装入碗中,放花椒粉、味精、花椒油、食醋和白糖并调匀;

4、将黄瓜片倒入调料碗中拌匀即可。

做法二:

食材:嫩黄瓜、醋、白糖、精盐、香油各适量。

1、将嫩黄瓜去皮,削去两头,去心冼净,切成1厘米宽、4厘米长的条,入沸水中氽透后捞出;