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东北黑木耳怎么做好吃

一.材料:猪肉、鸡蛋、笋丝、水发木耳、酱油、葱、姜、味精、料酒、高汤、香油、植物油。

二.步骤:

1、猪肉切丝,鸡蛋打匀。

2、取适量植物油放在锅内加热,加入鸡蛋炒熟取出备用;

3、锅内加适量植物油,旺火烧热;

4、锅内置入葱丝、肉丝、木耳、笋、酱油、高汤、料酒、味精翻炒;

5、倒入炒过的鸡蛋,起锅盛于盘内,淋上香油即成。