煮汤圆发生了什么化学变化(煮汤圆理论)

导语：大学生日记：从煮汤圆学化工原理

一.

前天是女生节，我们男生决定给女生煮汤圆。

正好，那天早上第一堂课是化工原理。

化工产品种类繁多，生产过程十分复杂，每种产品的生产过程也各不相同，但加以归纳，均可视为由原料预处理过程、化学反应过程和反应产物后处理三个基本环节组成。

利用在化工原理学到的知识，煮汤圆也可以归纳成以下过程。

原料预处理：

1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装，倒入盆中；

2、在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。

化学反应过程：

1、往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上；

2、盖上锅盖使冷水烧开；

3、锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖，把汤圆轻轻地放入锅中；

4、用勺子翻动汤圆，以免粘锅；

5、等锅里的水再次沸腾了，打开锅盖，加入冷水，使水不再沸腾；

6、将电磁炉的火由大火调成小火；

7、如果水再次沸腾了，就重复5、6步骤；

8、等水再次沸腾了且所有汤圆都浮起来了，说明汤圆已经全部煮熟。

反应产物后处理：

1、将煮好的汤圆用一次碗分好，用盖子密封好；

2、将装好的汤圆放到箱子里；

3、让四个壮丁把汤圆搬到女生宿舍楼下，其余四个人负责护卫壮丁搬汤圆。

两箱汤圆

二.

煮汤圆的时候差点出事了。

我把锅洗好，装好水后，然后用电磁炉烧水。烧了一段时间，突然闻到了塑胶烧焦的气味，同时还听见了奇怪的声音，电磁炉底部有红光闪烁。我觉得有点不对劲，马上断电。

检查一下，发现插座的电线烧坏了。

有个同学回来后，闻到了烧焦的气味，问发生了什么事，我就如实告诉他。

听了我的一番描述，他的表情好像是听见了不得了的事，说：“电磁炉的功率那么高，你居然给它用几块钱的插座？！不烧才怪了！”他吐槽我没有常识，“看来你真得加强你的常识啊！安全方面，绝对不能省钱啊！高功率的电器当然用高功率的插座啦！用我买的几十块的插座！”

我真的不知道那个插座是低功率的插座，幸好及时断电了，不然出事就麻烦了。

安全意识十分重要和必要！不管是煮东西还是化工生产。

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