微生物的利与弊

微生物的利：

1、有些微生物可以为用于制作食品和调味品、饮料。如：乳酸菌、醋酸菌、酵母菌等；

2、为人类提供抗生素；

3、为农作物提供氮素。如根瘤菌；

4、维持人体肠道环境；

5、经改造用于发酵工业；

6、用于治疗某些疾病。如绿脓菌噬菌体治疗烧伤烫伤后感染。

微生物的弊：

1、使人患传染病。如胃溃疡、牙龈炎症等；

2、使食品、布匹、皮革等发霉腐烂；

3、使动物患病或影响农作物的生长