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东北的白菜叶包饭怎么做

材料:大白菜、米饭、火腿丁、青椒丁、糖、盐、鸡精、黑胡椒粉、孜然粉,

方法:

1、白菜洗净切去后面较厚的部分;

2、白菜叶部分放沸水中焯至五分熟,取出放凉水中过一下;

3、熟米饭、火腿丁、糖、盐、鸡精、黑胡椒粉、孜然粉拌匀;

4、取一团米饭用白菜叶包好放入盘中;

5、隔水上锅蒸六分钟;

6、勾水淀粉,调味,加火腿丁、青椒丁,勾芡浇至白菜包饭上,点几滴香油;

7、出锅即可。