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东北人参鸡汤的功效与作用及禁忌(东北人参鸡汤的做法)
导语:东北人参鸡的做法?调理身体,这样做效果确实不错,赶紧收藏起来
很多大病初愈的人都需要通过食疗的方式来调理身体,其中人参鸡汤就是比较常见的一道帮助补气血的菜肴。人参鸡汤是将人参以及鸡放在一起炖煮而成的,其有着营养丰富,味道鲜美等特点。人参炖鸡汤怎么做呢,很多人对于如何制作人参鸡汤还不是很熟悉,那么下面我们为您介绍人参炖鸡汤的正确做法,希望对你有所帮助。
材料
籽鸡1只,青葱1根,蒜头2瓣,韩国人参鸡汤包1个
人参鸡的做法1.先用水浸糯米一阵, 倒去水份, 备用。
2.将一半份量材料酿入籽鸡腔内, 其余一半材料放入煲内, 倒8杯水后放已酿好鸡入煲内, 煲至水滚后用幔火煲1-2小时。
3.加入盐调味, 倒进参鸡汤器皿内, 洒上青葱粒, 完成~~
吃的时候把汤和鸡肉分开,嫩鸡肉沾上炒香的花椒盐味道特别鲜美,喝汤就可以吃到甘甜的萝卜和可以压住人参味道香菇。
不过需要注意的是,一些人群是不是吃人参炖鸡汤,尤其是肾功能不全的患者。因为这类患者的肾脏对蛋白质的过滤功能大大减弱,而鸡汤当中含有一定量的蛋白质,所以喝人参鸡汤会加重肾功能不全的情况。除此之外三高人群也不适合吃人参鸡汤。
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