猪肉丝的做法大全

1、主料猪肉500克青椒2个

2、辅料食用油10毫升大蒜50白胡椒粉5克盐5克淀粉50克

3、青椒去内胆，洗净切丝

4、猪肉切丝，放入白胡椒粉、盐、淀粉，腌制2分钟

5、放入食用油，加入大蒜爆香，倒入肉丝

6、稍微煸炒一下再翻面

7、肉丝炒半熟后，倒入青椒翻炒

8、撒上调料，翻炒一下就可

9、调料自己调一下就可，放点生抽也行，或者直接买青椒肉丝的调料就好