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观炒红薯叶的做法

1、食材。红薯叶250g蒜瓣一个辣椒两个

2、把买回来的红薯叶洗干净,红薯茎去皮;

3、把蒜瓣掰开、拍碎,把拍碎的蒜一个个去皮,切片;

4、辣椒洗好,切碎;

5、往锅内倒油,加热;

6、油热后倒入切好的蒜、切碎的辣椒翻搅;

7、有香味溢出倒入红薯叶不断翻搅;

8、红薯叶七成熟加盐;

9、红薯叶炒熟,倒出,装盘。