搜索
写经验 领红包
 > 游戏

椒盐猪肝怎么做

椒盐猪肝的做法:

一、原料:猪肝,低筋面粉,沙拉油,水,鸡精粉,白胡椒粉,椒盐粉。

二、步骤:

1、将猪肝治净后下入沸水锅内焯透捞出,放入另一清水锅内,加绍酒、葱姜、白糖、醋,煨至熟烂捞出。

2、将猪肝切成长方片,沾上面粉,将余下面粉、鸡蛋调成糊。

3、肝片挂匀糊,下入五成热油中炸至皮酥时捞出。

4、炸好的猪肝切成条,摆入盘内,撇上花椒盐即成。