嘎牙子鱼汤怎么做

材料：嘎牙500g、香油适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、小茴香适量。

步骤：

1、嘎牙去内脏，冲洗干净。

2、加盐腌制。

3、锅中烧水。

4、水烧开后放入嘎牙。

5、加葱、姜、鲜小茴香去腥。

6、十五分钟后盛入碗中，淋上香油即可。