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开口馍做法 开口馍的做法步骤

主料:面粉500g;辅料:糖10g、发酵粉2.5g、温水250g。

步骤:

1、面粉加入白糖和发酵粉。

2、加入温水和成面团。

3、两小时后发酵完成。

4、揉面排气,做成方形馒头。

5、馒头底部摸适量油,放在篦子上。

6、全部做好后,自然醒15分钟开火蒸熟即可。