米粉怎么煮才好吃分享一款家常做法简单又好吃(米粉怎么煮好吃)

导语：米粉怎么煮才好吃？分享一款家常做法，简单好吃，爽口劲道又营养

大家好，今天笔者为您分享一款米粉的家常做法——番茄鸡蛋米粉。对于米粉而言，其实它并不面食，而是由大米经过泡软，蒸煮，压制等工序做成的一种汉族特色食材，在南方很普遍。对于这种形似，但却和面条有着本质区别的食材，它的特性完全介乎于一种“鹤立鸡群”的存在。笔者在这里所赞赏他的独特特性就是久煮不烂，单单这一点笔者就非常喜欢，至少我不用考虑放在锅里煮了十分钟，然后把它煮烂的情况。毕竟最近吃的面条已经够多了，再也不想吃一种长的像面条却不是面条的“面条”。那么接下来笔者就把这道美食的详细烹饪方法分享给你，还望喜欢。

准备原料：米粉120克，鸡蛋两个，番茄一个，葱少许，辅料准备蚝油，料酒，盐，鸡精即可。首先我们把鸡蛋打散备用，西红柿适当切丁，葱切成葱花。

第一步：锅中准备两百毫升的沸水，把米粉放入锅中煮五至六分钟。刚才笔者已经说过米粉不像面条，它煮的时间稍微长一点不会变成面坨，但也不要煮的时间太长哦，控制在6分钟左右最好。煮好之后拿出来沥干，然后装入碗中备用。

第二步：锅中加入少许的油，加热至三成热后，倒入鸡蛋液炒至凝固成出备用。

第三步：锅中加入少许的油，把切碎的番茄丁倒入锅中翻炒至熟烂。

第四步：把炒好的鸡蛋倒入锅中，加适量的好友料酒，盐，鸡精，均匀翻炒后，倒在装有米粉的碗中，然后搅拌米粉即可食用。当然了，你也可以把葱花顺带倒进锅中，炒好之后再浇淋在米粉上。

成品效果图：对这道美食你是不是感觉有点新奇呢？笔者相信您肯定不是经常吃吧。如果是这样的话，笔者建议你亲自尝试一下哦。

那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小馨创作整理编辑！