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白菜猪肉卷全家都爱吃!方便又好做吗(白菜肉卷的做法大全图解)
导语:白菜猪肉卷,全家都爱吃!方便又好做
百菜不如白菜香,天冷了大白菜吃起来。 午餐辰辰吃了4个白菜卷,赞不绝口的
By 吃喝玩乐dg
用料
白菜叶8片,肉馅200g,花生油30g,葱花,姜末,料酒10g,老抽5g,酱油10g,盐3g,蛋清1个 淀粉3g,水50g做法步骤
1、大白菜只要菜叶部分
2、肉馅加入材料调好
3、白菜叶部分汆水后过凉水,稍微挤干备用
4、开始做白菜卷
5、肉馅放中间,左右往中间搭,卷起来
6、依次包好其它,蒸锅开锅蒸15分钟
7、炒锅放油,炒香胡萝卜末,加入淀粉水勾芡
8、淋上调好的汁,撒香菜(蒸好的白菜卷的菜汁可以放到炒锅一起搅匀)
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