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清炒黄瓜条怎么做好吃

清炒黄瓜条食材主料:黄瓜300克、青椒50克。

辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、大蒜适量。

步骤:

1、黄瓜去皮、切片,辣椒切条;

2、倒入切好的辣椒、大蒜,倒入黄瓜;

3、翻炒黄瓜至变色;

4、炒干时加适量的水;

5、水炒干后,加盐;

6、加入胡椒粉炒匀即可出锅。

黄瓜营养价值:黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。