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蛋仔面怎么煮

原料:面条适量,大虾适量,葱适量,香菜适量,汤头适量,蒜泥适量,香油少许,鸡精少许,肉臊适量。

步骤:

1、准备一个碗,碗中加少许香油和鸡精备用。

2、将虾头以及虾壳和适量清水、盐放锅里,煮成汤头。

3、将煮好的汤倒入碗中。

4、葱,香菜切细末。

5、锅中加水将面条煮熟。

6、煮熟的面条盛入碗中。

7、在面条上面加上肉臊。

8、再放上蒜泥。

9、再放入两个煮熟的虾仁。

10、撒上少许葱末、香菜末即可。