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包贝尔火锅店存卫生隐患 明星餐厅还有谁被曝出黑料?

服务员称鸭血是四川空运来的,一天一运。包贝尔曾表示:开火锅店首先要做到食材卫生,不用鸭肉去装羊肉,不用鸭肉去装牛肉,这是一个人的道德。

在记者的采访中,包贝尔火锅店哈尔滨分店的负责人表示:我们被送货商骗了,他们在坑我们企业,我们对食品(安全)要求非常严格。当记者问你们不也把消费者坑了么?该负责人回答说:我只能说我们是被坑的。

视频中,记者采访制造送货商,对方表示自己送的是牛血,店家早就知道。

其实除了包贝尔,圈内明星开餐厅被曝出黑料的还有韩寒,他创立了餐饮品牌很高兴遇见你,风格正中文艺青年下怀,短时间内就在国内开了多家连锁。

但是,自从韩寒放开直营和加盟实现门店扩张,做甩手掌柜轻松数钞票,本来挺好一品牌愣是给做糊了,还再三闹出负面风波。

2016年8月,很高兴遇见你宁波店因涉嫌无证经营被baoguang,最后还被判罚28万余元,重新营业后生意大不如前,最后草草倒闭。

2016年11月14日,很高兴遇见你武汉中南路店又因为无证经营、鼠患严重等问题被关店。从被拍到的照片中看 店内环境非常不讲究,灶台腻着一层厚厚的油,还到处都是老鼠屎,卫生差到令人发指。

10月,还有网友目击到杭州店门口聚集了一群人举着横幅讨债。据说他们是从宁波过来,跟餐厅有生意往来,很高兴遇见你宁波店倒闭了,他们都或多或少被餐厅欠了钱。

对于餐厅的种种问题韩寒的态度是不回应,或称不知情。还是某知情人士称韩寒并非餐厅主理人,只是和另外两位朋友一起投资的,之前餐厅内部存在的一系列问题,他都没亲自管理。