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驴血怎么做好吃

辣椒煮驴血做法:

1、青椒、红椒洗干净切切好,葱洗干净切段,姜洗干净切丝;

2、驴血切成四方形;

3、锅预热入花生油,油温热后放入姜丝爆香;

4、倒入双椒翻炒;

5、倒入驴血翻炒;

6、倒入适量温水水煮一分钟;

7、装盘撒上葱花。