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怎样不用鸡蛋做冰淇淋

一,主料:纯牛奶,棉花糖,比例为5比2;

二,步骤:

1、把牛奶倒进锅里,小火加热;

2、牛奶烧热后,将100g棉花糖倒进锅里,煮至棉花糖融化;

3、把冰激凌原液在锅里冷却片刻,待冰激凌原液不烫手后,为使冰激凌更加绵软细腻,将冰激凌倒入漏勺过滤在冰激凌原液的泡泡;

4、将冰激凌原液倒入模具里;

5、将冰激凌冻半天时间,细腻绵软的冰激凌就做好了。