怎么做日本豆腐煲才好吃(日本豆腐煲的制作方法)

导语：吃日本豆腐煲吃腻了，就试试日本豆腐新做法，鲜滑爽嫩，入口即化

有一种豆腐，不是一种豆制品，却和豆腐一样鲜嫩，吹弹可破，也是一道富含丰富蛋白质的食品，它就是日本豆腐，说起日本豆腐，我特别爱吃日本豆腐制成的日本豆腐煲，特别有弹性，吃起来又是入口即化，汤汁浓郁，每次吃的时候都能多吃一碗饭，今天和大家分享一种日本豆腐的别样做法，同样的浓郁汤汁，同样的鲜滑爽嫩。

【日本豆腐蒸肉末】

【食材】日本豆腐，鸡蛋，瘦肉，料酒，生抽，蒸鱼豉油，麻油，食用盐适量，香葱。

【烹饪步骤】

一、将瘦肉洗净切成肉末，加入料酒、姜、盐腌制10分钟

二、将日本豆腐洗净，切成小段，沿着盘边沿摆放整齐，中间留出一个空圈

三、将腌制好的肉末摆放在空圈中，中间稍微挖出一个浅浅的坑

四、往坑中打入一个鸡蛋

五、蒸锅中烧水，烧开后，将摆好的盘子放到蒸锅上，蒸8分钟关火

六、加入蒸鱼豉油和麻油、撒上葱花即可。

【小贴士】

1、如果喜欢香辣的可以撒上一点小米椒再叫上一点热熟油

这样，一道漂亮的日本豆腐蒸肉末就完成了，看起来特别好看，让人看一眼就食欲大开，真正的尝一口，那就是完全停不下来。

今天就和大家分享到这里了，欢迎关注味觉闽地，每天分享不一样的美食味道，如有您喜欢的菜肴，欢迎分享转发留言，如有不足，敬请指正。

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