节日餐桌不妨来这么一道清爽可口的老醋海茸菜(老醋海带的功效与作用)

导语：节日餐桌不妨来这么一道清爽可口的老醋海茸，爽脆可口，老少皆宜

材料：海茸，大白菜，红椒。

调味：香醋，金兰酱油，素蚝油，盐，香油，味全高鲜，姜茸，白芝麻。

做法：

1、海茸泡发，切段。白菜帮切细丝，叶子撕碎，红椒切细丝。

2、烧一锅水。水开后放海茸焯烫，捞出过凉。

3、把所有材料放入一个小盆中。

4、放入所有调味汁。

5、拌匀后，撒白芝麻，装盘。

p.s.:

1、焯海茸的时间根据个人喜好，喜欢嚼劲一点的，就焯2分钟左右。喜欢软糯一点的，就焯3-5分钟，不过凉水，自然冷却，就会很软糯。

2、白菜容易出水，所以这个菜应该现拌现吃，不要久放。

3、醋的种类根据个人喜好，米醋，香醋，陈醋，都可以。

4、喜欢辣味的，可以拌好后，烧点花椒辣椒油，浇在菜上，很香。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小涵创作整理编辑！