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驴肉芹菜饺子馅怎么做

主料:驴肉,芹菜,面粉。 辅料:油适量,盐适量,鸡蛋1个,五香粉适量。

1、称量好面粉放入搅拌桶,在面粉中磕入一个鸡蛋。

2、倒入适量清水,将面粉揉成光滑面团。

3、芹菜洗净,切碎。

4、驴肉搅成肉糜,倒入适量酱油腌制一会儿。

5、将切碎的芹菜放入。

6、加入适量盐,适量油,适量五香粉。

7、搅拌均匀成为馅料。

8、面团擀成均匀的水饺皮。

9、包入调好的馅料。