怎么制作养胃粥(简易养胃粥的做法大全)
导语:胃不好的亲们,居家自制几款养胃粥吧,健脾开胃又营养
1、 猪肚粥
原料:猪肚100g,粳米100g,生姜5g,盐、葱少许。
制作与用法:猪肚洗净、切成细丝;生姜、葱洗净,切成丝状;粳米淘洗干净。猪肚、粳米一起入锅,加清水适量,文火煮成粥,纳入姜、葱调味即成。
每日一次,可连续食用7-15天。
功效:补脾养胃。有脾胃虚弱、食欲不振者可食用此粥。但属于寒证者不宜多食。
猪肚粥
2、 羊肉粥
原料:新鲜精瘦羊肉200g,粳米100g,生姜5g,葱适量。
制作与用法:羊肉洗净,切成小薄块;姜、葱洗净,切成丝;先纳入羊肉,加水适量,煮至熟烂。加入粳米同煮为粥,粥制成时加入姜、葱两沸,调味即可食用,可于早晚餐佐餐食用。
功效:补中益气,温胃止痛。胃病属虚寒者可以食用此粥。对老年人气虚亏损、阳气不足、恶寒怕冷、脘腹冷痛者尤为适宜。
羊肉粥
3、 山药粥
原料:山药50g,粳米100g
制作与用法:山药洗净备用。将粳米淘洗干净,加水适量,煮成半熟,然后加入山药共煮至粥成,早、晚餐随量食用。
功效:健脾养阴,脾胃阴虚者食用本粥尤为适宜。
山药粥
4、 玉枣粥
原料:玉竹15g,大枣10枚,粳米100g
制作与用法:玉竹洗净,加水适量,煎汁去渣。大枣,粳米淘洗干净,加入玉竹煎汁中,同煮为粥。早、晚餐时食用。
功效:滋阴养胃,胃阴亏虚、胃痛隐隐、消化不良、口干口渴者均适宜服用本粥。
玉枣粥
5、 鸡内金粥、
原料:干鸡内金5g,粳米100g,冰糖适量
制作与用法: 鸡内金炒至黄褐色,研粉备用。先将粳米淘洗干净,加水适量,煮成粥,然后加入鸡内金粉,再煮两沸,加入冰糖调味即可食用。
功效:健脾胃,助消化。脾胃虚弱、消化不良时可服用此粥。平常食用鸡内金粥有助消化、增进食欲。
鸡内金粥
6、 百合粥
原料:百合30g,粳米100g
制作与用法:百合洗净备用。粳米淘洗干净,加水适量,煮成半熟后,加入百合共煮为粥,随量食用。早晚餐均可食用。
功效:滋养肺胃,肺胃阴虚者可服用此粥。
百合粥
7、 开胃粥
原料:淮山药30g,鸡内金10g,山楂10g,粳米100g
制作与用法:淮山药、鸡内金、山楂、粳米洗净,山楂切片,全料一起入锅,加清水适量,文火煮成粥,取去山楂,调味即可食用。
功效:健脾开胃、消食。助消化、防食滞。
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