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笼仔饭做法

材料:牛肉250克、鸡蛋一个、玉米粒适量、姜适量、葱适量、花生油适量、盐适量。

做法:

1、姜、姜、葱洗净切末,玉米掰成玉米粒,豌豆粒洗净。

2、把牛肉剁成肉泥。

3、倒入适量的水,向一个方向搅动,至水被肉全部吸收。

4、加入鸡蛋。

5、加入葱花、盐、花生油、玉米粒、搅拌均匀。

6、倒入米饭,继续搅拌均匀。

7、大火蒸煮3分钟后左右,即可出锅。