湖州特色零食小吃(湖州的小吃名吃是什么)
导语:香酥又甜蜜!湖州特色小吃“小萝栗”,可咸可甜,人气“排队王”
湖州著名的特色小吃,可咸可甜的“小萝栗”!在衣裳街除了几家老字号以外,就属这家名为“小萝栗”的生意最为火爆!
典型的夫妻小店,主打的就是板栗饼,每天总会有络绎不绝的顾客来此排队购买。据说还是湖州本地的“网红美食”之一,曾经被无数的美食媒体宣传推荐过,名副其实的“排队王”!
为了能够亲自品尝到湖州的特色美食,我们足足排了十多分钟队,身后长长的队伍也成了这条街上的一道“风景线”。
老板正忙着给顾客们打包板栗饼,而老板娘正娴熟地给每一个板栗饼翻面、刷油、撒芝麻。
都说他们家的板栗饼是湖州第一,性价比很高,每一盒都有十二个(咸、甜口味各六个),只需十八元你就能同时享有两种口味的板栗饼。
每天现烤的板栗饼才有如此的香味,尤其是在开锅的一瞬间,以至于在我们排队的时候,都能时不时闻到飘来的香气。
“这是什么味道哦?闻起来好香哦!”身旁一位路过的嬢嬢忍不住地问道。
之前来湖州的第一天,本地的朋友就告诉我说,一定要去尝尝本地的特色小吃“小萝栗”,这次专程过来若不多买几份带回家的话,感觉都亏了。
“口袋别扎紧了,否则影响口感!”老板一本正经地嘱咐道。
我笑着对老板说:“这么火爆的生意,难怪都说你们是排队王!”
原本还是一脸严肃的老板听到这话后,竟露出了笑容,笑呵呵地解释道:“主要是大家捧场,你们喜欢吃,我们也高兴!”
他们家的板栗主要分为两种口味,分别是甜口板栗饼和椒盐栗子饼。
先说一说甜口板栗饼吧,金黄酥脆的外壳下,包裹着满满的栗蓉香味,甜而不腻,绵软又香浓。
至于椒盐栗子饼,更是别有一番风味!椒盐的口味似乎总能激发人的食欲,轻咬一口后,竟然给味蕾带来了不小的刺激,细细品尝之后,总觉得意犹未尽!
趁热吃的板栗饼总是那么美妙,拿到手中都是热气腾腾,外酥里软,入口细腻,咸甜可口。
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