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经常喝大米红薯粥有什么功效

大米红薯粥粥适用于伴有大便干结带血的结肠癌、直肠癌病人。健脾养胃,益气通乳,适用于维生素a缺乏症,夜盲症,大便带血,便秘,湿热黄疸。红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供大量热能,有的地区把它作为主食。红薯含有独特的生物类黄酮成分,这种物质既防癌又益寿,它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。

主料

大米50克、红薯50克、水1500毫升

步骤

1、大米淘洗净倒锅中煮;

2、红薯去皮切块备用;

3、粥煮至沸腾,放下一个粥匙防止粥溢锅;

4、米煮至开花后,放下红薯;

5、煮至红薯变熟,粥粘稠即可关火。