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炒板栗怎么不会裂开

用沙子炒栗子不会开口。

做法如下:

准备材料:鲜栗子、白糖。

准备适量的砂糖;

将洗好的沙子放入炒锅中,炒热(大火);

加上砂糖,翻炒(小火);

栗子放入煮开的清水中,焯5分钟,捞出沥干;

待砂糖与沙子均匀接触后,放入焯好的栗子;

接下来要不停翻炒,大概需要炒30-40分钟;

出锅,放凉即可食用。