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咖喱牛肉怎么做

主料:牛肉300g。

调料:食盐适量、姜适量、番茄酱、调和油适量、脱水马铃薯丁300g。

做法:1、牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。

2、锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。

3、另起油锅,油热后放入姜片,爆香。

4、放入牛肉块,翻炒均匀。

5、放入足够的开水,大火煮开后改小火。

6、煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。

7、炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。

8、再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。