香辣凤爪的配料及做法(香辣凤爪怎么做好吃又简单)

导语：78岁奶奶教你做香辣凤爪，50年秘制配方，口感香辣健脾开胃

自己做一道这个菜，吃起来也格外带劲，鸡爪粘着浓浓的汁水，色泽诱惑，顿时感觉食欲大增！

今天为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：香辣烧凤爪这道香辣红烧鸡爪，加入啤酒烧出美味，烧鸡爪不再加清水了，口感香辣健脾开胃。

这道营养菜是由鸡爪、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、蒜子、小葱等食材和调料搭配而成。育儿有道理为大家讲解下孩子吃鸡爪有什么好处！

鸡爪本身的脂肪含量比较多，经常食用有利于很好地维持体温以及保护内脏，还能提供必需的脂肪酸，促进溶脂性维生素的吸收，有利于增强饱腹感。育儿有道理为大家讲解下孩子吃小葱还有什么好处！

香葱的蛋白质、矿物质和维生素含量相对较高。其味清香，口感微辣，在料理中主要用于去腥调味。下面育儿有道理为大家把这道营养美食菜的做法分享下

第一步：把鸡爪脚尖剪掉，然后再从中间一剪为二，蒜子压扁，生姜切片，小葱切小段。先把鸡爪下锅焯水，放入姜片、料酒，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，再用小火焖五分钟，逼出多余的血水，然后捞起冲凉。第二步：另起油锅，把冰糖下锅熬糖色，等到烧到冒泡泡时，再放入鸡脚下锅翻炒，再放入老抽、生抽、蚝油、蒜子、生姜、八角、桂皮、香叶，翻炒片刻，倒入凉水。第三步：再放入干辣椒，盖上锅盖，烧开后挑去香叶、八角、桂皮，然后再加入香醋、白胡椒、盐，烧到汤汁收浓时，即可装盘。

茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档。今天育儿有道理为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：干煸茄条

茄子也能吃出一股比肉还香浓的味道来,比如干煸茄条,香、辣、嫩。软、酥,入口尽是美味，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。这道营养菜是 由：茄子，蒜，葱花，老抽，盐，糖，生抽，绍酒，糖、生粉、清等食材和调料搭配而成。

今天为大家讲解下孩子吃 蒜有什么好处！大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨。

下面为大家讲解下孩子吃茄子还有什么好处！茄子在蔬菜中营养素的含量中等，但富含维生素E和维生素p，茄子中钾的含量较丰富。

下面为大家把这道营养美食菜的做法分享下：第一步：茄子洗净，切成条，用清水浸透捞出沥干。

第二步：烧红锅，将茄子走油，盛出。第三步：锅中倒油，爆香蒜蓉，加入葱花，放调料及将茄子回锅，埋芡，搅匀便可上碟。

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