导语：美食分享：青椒炒玉米，紫甘兰拌茭白，西芹素炒千张的简单做法

青椒炒玉米

材料：玉米2根，青尖椒50克，红尖椒20克，盐，糖少许，油1.5汤匙

做法：

1.将玉米棒上的玉米掰下来，也可以省事用现成的玉米粒，洗净待用，青红尖椒洗净切成小丁待用

2.炒锅烧热，放入油，烧至8成热时，放入玉米粒炒匀，一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊

3.放入青红椒粒一起翻炒半分钟，放入盐和糖调味即可

紫甘兰拌茭白

材料：紫甘蓝，茭白，彩椒,盐、香油或橄榄油，糖，醋

做法：

1、将三样菜全部洗干净，分别切成丝（紫甘蓝要每片叶子都洗净）

2、烧沸水，将茭白丝放入焯熟后捞出，控干水分

3、将三种菜丝拌在一起，倒入调料拌匀即可

西芹素炒千张

材 料：

西芹50克，千张50克，胡萝卜少许，植物油1勺，盐1勺，味全高鲜少许，金兰酱油少许

步 骤：

1、西芹洗净，切段。千张冲洗一下，切宽条，用热水焯一下，沥净水份备用

2、热锅热油，下少许胡萝卜碎翻炒

3、下西芹和少许盐，翻炒片刻

4、下千张，滴少许酱油和味全高鲜，炒匀即可

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