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话梅如何做粥

原料:

花生250克、大米150克、话梅15颗、冰糖300克;

做法:

1、花生泡好清洗干净;

2、大米150克备用;

3、准备话梅和冰糖;

4、准备半锅清水;

5、花生要凉水下锅,然后开大火烧开;

6、开锅后要把沫子撇掉;

7、调小火煲上30分钟;

8、花生煮好后洗好的大米和话梅一起下锅;

9、开锅后调最小火;

10、小火把米煲到全部开花而且浓稠就可以把冰糖下;

11、冰糖融化后关火自然放凉后放入冰箱藏上半天;

12、冰镇过后再吃口感更好。