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芋头是蔬菜吗

一、是否是蔬菜

芋头是在我们生活中比较常见的食物,它是属于蔬菜的,只是和其他的蔬菜有一些不同。它不仅属于蔬菜的一种,也算是一种粮食,被称为是蔬菜之王。它是多年生的块茎植物,外形和肉质都是比较特别的。

二、形态特征

它的叶片为盾形,叶柄十分长且有些肥大,呈绿色或者是紫红色。芋头整体的形状为球形、椭圆形、卵形,也有一些为块状。一般,相对结实一些且无斑点、体型较为匀称的好一些。它的外皮是非常粗糙的,看起来就好像有头发一样。

三、生长习性

1、光照:它在生长期间对于光照要求并不高,为它提供散射光它就可以很好的生长。

2、水分:它适合在相对湿润的环境下生长,土壤不可以太干燥,在生长旺盛可适当多浇水,这个时候它需水量是很大的。