花开富贵这道菜怎么做(花开富贵的做法不止好吃而且颜值高)

导语：花开富贵～低脂美味减肥菜

最近工作太忙，家务事也多。一直没有好好的更新，感觉有点对不住喜欢我的果。 今天这个菜名是朋友起的，因为我也不知道该叫什么名字好

By 筐纳湮

用料日本豆腐 100克虾仁 80克西兰花 80克枸杞 10克大蒜头 2瓣香葱 1颗低钠盐 5克白胡椒 2克生抽 1勺黄酒 1勺生粉 1勺蚝油 1勺色拉油 3ml

做法步骤

1、虾仁去掉虾线洗净后用黄酒，生抽，盐，白胡椒粉，蚝油腌制五六分钟

2、腌制虾仁同时将西兰花分成小朵

3、洗净的西兰花烧开水后放入焯水两分钟。

4、焯水西兰花同时将日本豆腐切厚片装盘备用。

5、将腌制好的虾仁铺在日本豆腐上，再撒上提前用开水泡过的枸杞，放入蒸锅开始上汽计时五分钟。

6、蒸好后的日本豆腐与虾仁倒去多余汤汁，用汆熟的西兰花围在四周摆出造型。

7、准备好大蒜香葱沫，再将刚刚腌制虾仁的料汁中放入生粉搅拌备用。

8、热锅凉油先下入大蒜香葱沫爆出香味，再将准备好的料汁倒入锅中熬制蒜蓉料汁。

9、将熬制好的蒜蓉料汁用勺子浇在菜上面，这道鲜美可口的低脂菜就完成了。因为我没有想好叫什么，朋友们帮我出主意说根据造型叫花开富贵。这么详细简单的步骤希望大家能够喜欢并回家学作起来吧。

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