吃不下饭那是你不会做番茄巴沙鱼吗(家常番茄巴沙鱼的做法)

导语：吃不下饭？那是你不会做番茄巴沙鱼

巴沙鱼高蛋白低脂肪，比其他肉类营养更丰富更容易吸收，可做酸菜鱼、番茄鱼、火锅鱼、煎鱼、鱼丸都不错，因为无刺无骨还很鲜美，非常适合老人家和小朋友。

By 薯条沾腐乳

用料巴沙鱼柳 1条番茄 350g蕃茄酱 60g花生油 40ml玉米淀粉 15g盐 适量柠檬料理汁 10滴清水 适量

做法步骤

1、巴沙鱼柳提前解冻

2、冲洗一下沥干水分切成厚片

3、挤上柠檬汁

4、放入生粉和少许盐拌匀

5、拌匀，腌制20分钟

6、番茄切十字口放入开水锅中

7、去皮

8、切厚片

9、锅中放油

10、烧热后放入番茄炒几分钟至番茄软烂

11、加入番茄酱

12、加入清水

13、放盐

14、烧开熬几分钟

15、放入腌制好的巴沙鱼片

16、煮熟

17、出锅

小贴士

去腥用的柠檬汁可以用料酒代替

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