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炒米茶刮油是真是假(炒米茶真的可以排湿减肥吗)
导语:消食“刮油”炒米茶
“炒米茶”,具有消食、健脾养胃的效果。饮食不节胃胀痛,小孩不消化或积食,都可以用这款大米泡茶喝。
陈皮有很好的健脾胃、消食的作用,大米搭配上陈皮,相得益彰。普通的陈皮讲究年份,年份不同价格不一样,但一般陈皮都有一样的效果。
炒米茶怎么做?
【陈皮炒米茶】
食材:大米120g,陈皮4片。
做法:
1.准备大米120g,陈皮一块(4片),陈皮浸泡,刮去囊后备用。
2.大米放入无油无水的锅里,全程小火翻炒。
3.炒米茶很考验耐心,锅铲要不停上下翻动搅动,使每一颗大米都受热均匀。大米炒至微黄加入陈皮继续不停地翻炒。
4.炒至大米变成金黄色,还有淡淡的米香味,这个时候就可以关火了,盛出放凉。
放凉后的炒米,用干净的、无水无油的玻璃罐盛装,每天盛出30g炒米、陈皮,用烧开的热水冲泡,建议用保温杯稍微焖一会,米茶的味道会更香浓。
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