黄金水煎包做法(羊肉水煎包做法及配料窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚黄金水煎包(羊肉白菜馅)的相关问题？那么关于黄金水煎包做法的答案我来给大家详细解答下。

有时候做面食比做米饭省时间，面食花样也多，我喜欢吃面食，也喜欢做面食，以后会多分享给大家的

By 学菜大叔

用料

中筋面粉 750克羊肉 60克白菜 500克葱 1段盐适量酵母 20克酱油适量料酒适量香菇粉适量

1、用温水把酵母溶解，用小水流慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌成絮状，揉成面团，面团别太硬也别太软，盖盖，室温静置醒发。

2、羊肉先切片再改刀成条，再切丁，葱切碎，和香菇粉和酱油、料酒、盐一齐放入羊肉。没有香菇粉可以不放。

3、白菜切丁，和羊肉搅拌均匀

4、醒好的面团揉成长条，分成12份，像擀饺子皮一样擀面皮，但比饺子皮要厚，特别中间要厚，不然兜不住馅。

5、包成包子形状

6、电烤锅先预热，倒入薄薄一层底油，油热放入锅内，包子收口那面朝下，电烤锅一直调到大火就行，温度高锅会自动断电再热的。

7、盖锅盖，一面煎至金黄(记得期间看看别煎糊了)，再煎另一面，也煎到金黄。

8、加适量凉水，顺着空隙缓缓倒入锅内。如果喜欢煎出像糖葫芦上的大糖边的话，可以抓一点面粉放水里凉水搅开。水里也可以加花椒粉，依个人口味。

9、加水后靠干即可

10、外皮脆，内馅香大小可根据喜好，喜欢吃大的擀大皮，喜欢吃小的擀小皮。

因为各家锅不同，火候自己掌握好哈

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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温馨提示：通过以上关于黄金水煎包(羊肉白菜馅)内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。