青椒火锅制作方法

1、准备材料。土豆，藕去皮切薄片，青笋去皮刮薄片。牛肉切片加入淀粉和生抽腌制半小时。葱切段，姜切片，青椒切圈。

2、竹签洗干净放入电火锅中，加入适量的水，沸水煮一下竹签。

3、竹签将准备好的配菜串好。

4、锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后加入姜片炒香。

5、将青椒加入锅中翻炒出香。

6、接着加入适量的水，葱段。

7、加入浓汤宝，盖上锅盖煮沸。

8、先下入海带，鱼丸然后再加入牛肉，土豆等易熟食材。这个时候可以做蘸汁，1小勺耗油，2勺香油，适量的蒜泥和葱加入混合均匀就可以啦。