立秋后女人要多吃此菜补血止血营养又补血(女人秋天吃什么菜好)

导语：立秋后，女人要多吃此菜，补血止血，营养又滋补，百吃不腻

大家好，我是小敏，生活中唯有美食不可辜负，一个喜欢做饭的农村姑娘，每天与大家分享一道健康营养美味的家常菜的做法，如果您也喜欢做饭，就关注我吧，我们可以互相学习、互相分享美食经验，用简单的食材，为家人和朋友做出更营养健康的美食！

导语：入秋后，不管有钱没钱，女人要多吃此菜，比阿娇养人，我家隔三差五吃一次！

秋天的到来，很多蔬菜正是大量上市的时候，有山药、莲藕、菠菜、大白菜等蔬菜。莲藕身上全是宝，秋藕最养人。俗话说“男不离韭，女不离藕”。意思是男人要多吃韭菜对身体好。莲藕养胃滋阴，补血止血女人要多吃莲藕对身体好。莲藕的做法有多种，可以烧汤，油炸，清炒，凉拌等做法。

莲藕中含有纤维素、天门冬素、蛋白质、维生素C、铁离子、糖分、钙离子等都是莲藕富含的营养元素，以上丰富的微量元素对于改善人体心神、调节神经系统、提高免疫、增强人体骨骼弹性等方面效果良好。

莲藕可以清炒、油炸、熬汤等多种做法，人们最常吃的是清炒，却很少这样做，下面，小敏分享一下油炸藕盒的做法，营养丰富，好吃不油腻，一起来看看吧！

【具体做法】

准备的食材：莲藕、胡萝卜、大葱、生姜、十三香、盐、食用油、香油，五花肉、蚝油、生抽、鸡蛋。

第一步：首先把买回来的五花肉清洗干净，然后自己用绞肉机绞成肉馅，自己回来做，比较卫生。（现在的猪肉真便宜，9块钱一斤，在你们那边多少钱一斤）。再把绞好的肉馅放入碗内，放入2勺蚝油、一勺生抽、适量的十三香、香油搅拌均匀，腌制30分钟，这样腌制出来的肉馅更容易入味！

第二步：把胡萝卜去皮，再剁碎，把大葱剁碎，生姜剁碎，把所有材料准备好放一旁备用！

第三步：把腌制好的肉馅倒入准备好的食材里，来调馅肉馅，放入香油、2勺食用油、适量的盐、十三香、1勺蚝油、1勺生抽搅拌均匀，放一旁备用。

第四步：把买回来的莲藕去头去尾，用锋利的削皮刀去皮，然后将莲藕切成薄片，一刀下去不要切段，再起刀切段，这样依次切，藕片切的越薄越好！

第五步：将调好的肉馅，放入藕片中，肉馅要多放一些，这样吃起来才有灵魂。

第六步：碗内打入5个母鸡蛋，将鸡蛋打散，多搅拌一会，直至鸡蛋表面浮出小泡。切记不要放面粉，放面粉，藕盒炸出来的口感和色泽都不好，吃起来没有食欲。这样将夹好肉馅的藕盒放入鸡蛋液内，表面裹一层鸡蛋液。

第七步：锅内放入适量的油，要多放一些，油烧至8成热，放入藕盒，调为小火，慢炸藕盒，炸至两面金黄，大概3分钟左右，藕盒捞出即可，切记不要大火，避免藕盒炸糊。

最后将炸好的藕盒，放入锅内蒸一下，上蒸汽后蒸10分钟即可，这样莲藕和肉馅都熟透，炸的话莲藕炸不透，这样一道美味又营养的炸藕盒就做好了，满屋子散发着香味，口水都流出来了。这道菜是我们北方人过年的年夜菜，现在生活条件提高了，平常的日子也可以大口吃肉了。

朋友们喜欢吃炸藕盒吗？喜欢素馅还是肉馅？欢迎下方留言评论，今天就分享到这里，感谢支持，感恩遇见！

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