搜索
写经验 领红包
 > 影视

肉臊子怎么做

肉臊子制作方法如下:

1、准备食材,五花肉500克,姜末5克,料酒15毫升,酱油5克,五香粉5克,盐10克,醋10克,干辣椒粉5克。

2、将肉清洗干净,用刀把肥肉和瘦肉分别成肉块。

3、在锅里放少许油,油热后转一下锅,先放入肥肉进行煸炒。

4、煸炒至肉皮颜色发亮时,在锅内倒入瘦肉。

5、使用中火,不停翻炒肉块。

6、放入姜末,料酒,酱油,五香粉翻炒两分钟,再放入盐,醋,盖上锅盖,使用小火焖制10分钟。

7、肉炒熟后均匀撒上辣椒粉,翻炒后即可出锅。