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怎样自己酿米酒

酿米酒方法步骤如下:

1、将糯米洗净,用水泡两个小时;

2、将泡好的糯米取出,用蒸锅蒸四十分钟;

3、蒸好后将糯米铺开冷却,直到完全放凉;

4、将糯米加入凉水搅拌并打散;

5、把酒曲赣成粉末,拌在糯米里;

6、将糯米放入容器,中间做一个洞,洞里撒上酒曲,糯米的表面也撒上酒曲;

7、盖上盖子,放在温暖的地方二十四小时即可。