导语：立秋“撞”伏天，饮食别马虎，建议常吃“3个1”，常吃秋天少烦恼

立秋“撞”伏天，饮食别马虎，建议常吃“3个1”，常吃秋天少烦恼。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

今年的立秋和伏天撞在一块了，夏秋交接之时，饮食上也要格外注意，否则容易抵抗力下降常生病，

所以今天我江一舟，建议你常吃这3个1，这3种食材，常吃美味营养，秋天少烦恼，接下来就把这3个1，以及它们各自美味的做法分享给你。

1、含蛋白质第一、金蝉。

立秋撞伏天，饮食别马虎，建议常吃3个1，含蛋白质第一的就是金蝉了，在夏秋交接之时，补充点蛋白质，增强体质少生病，接下来就把美味的炸金蝉做法，分享给你。

金蝉清洗干净，冷水下锅，放葱姜料酒，花椒精盐，煮上十分钟，然后关火，在原汤里自然放凉，这样能让金蝉入味成熟，接着把处理好的金蝉，捞出来控干水分，撒上点淀粉和玉米面，

这样炸出来又显多，色泽金黄又酥脆，然后锅里多来点油，油温升至六成热，把金蝉下锅，炸至外表金黄浮在油面上，捞出来后就可以吃了，口感酥脆，含蛋白质丰富，常吃秋天没烦恼。

2、含膳食纤维第一、南瓜。

立秋撞伏天，饮食别马虎，建议常吃3个1，这第2种就是，含膳食纤维第一的南瓜啦，膳食纤维有助消化，增强体质，减肥减脂的效果，接下来把美味的蒸南瓜做法分享给你。

南瓜清洗干净，对半切开，去掉南瓜籽，然后把它切成大块后，把切面朝上，摆在盘中，必须封上保鲜膜，

扎上小眼，防止水蒸气滴在南瓜上面，然后水开上锅蒸上20分钟，取出来后就可以吃了，口感绵软香甜，含膳食纤维第一，常吃秋天没烦恼。

3、含钙第一名、鲈鱼

立秋撞伏天，饮食别马虎，建议常吃3个1，这第3种就是含钙第一名的鲈鱼了，鲈鱼在夏秋交接之时，最为鲜美，含钙丰富，肉质细腻不柴不腥，接下来把美味的油淋鲈鱼做法，分享给你。

鲈鱼处理干净鱼鳞，然后改上一字花刀，切点葱姜片放在手中，撒点盐捏出汁水后，均匀的涂抹在鲈鱼上，这样能有效的给鲈鱼去腥增香，然后把鲈鱼放在鱼盘上，

水开上锅蒸上十分钟，焖三分钟，然后将其取出，倒掉蒸出来的水分，淋上一圈生抽，放点葱丝和辣椒段，用热油炸香后就可以吃啦，美味营养含钙高，常吃秋天没烦恼。

总结:

怎么样朋友们，看完文章，这次知道立秋撞伏天，咱们饮食上别马虎了吧，我建议你常吃的这3个1，你一定要收藏好，常吃秋天少烦恼，我是大厨江一舟，咱们下期见，

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