西红柿食用禁忌(西红柿吃了有什么作用和功效)

导语：慎食西红柿，吃法不对恐中毒！

在我们的身边有很多的人们并不知道，西红柿如果吃的方式不同的话，也有时候也会给我们的身体带来非常大的安全隐患的，那么在平时的时候我们一定要慎重的吃西红柿才是最好的，那么吃法不对，到底会不会带来中毒的危害呢？就让我们一起来了解一下。

1.长久加热烹制西红柿：

长久加热烹制后西红柿就会失去原有的营养和味道，对身体反而没有好处。

2.空腹吃西红柿：

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

3.最好不与黄瓜同食：

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

4.未成熟的西红柿：

青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，

未熟的青西红柿吃了常感到不适，

轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。

有很多的人们并不知道，西红柿里面的营养也是非常的丰富，能够帮助我们的身体，有一个非常健康的状态的，所以在平时的时候我们一定要及时的按照正确的方式来做，才是最好的一个办法，否则的话也会危及我们的生命，给我们的生活带来一系列的困扰，正确的是西红柿才能够帮助我们的身体更加的健康。

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