寿司饭团的区别(寿司饭团里面加什么配料合适)
导语:寿司饭团随你选,教你几款接地气的寿司和饭团,好吃不难整
寿司饭团随你选,教你几款接地气的寿司和饭团,好吃不难整
随着文化的交流越来越深入,寿司,饭团文化也被传到了中国,以前觉得这寿司饭团有啥特别的,不就是米饭么,后来才发现寿司饭团的学问可真不少,今天带来几款好吃的简易版寿司饭团,非常适合我们的口感,取材也简单,不用担心买不到,一起看看怎么做的吧。
第一款:泡菜汁寿司
【制作原料】:韩国泡菜酱汁 3汤匙 米饭 一碗 寿司醋 1汤匙
盐 1小勺 糖 1小勺 寿司海苔 一张 鸡蛋 两个 宝宝肉松 5汤匙
【制作方法】:
1.鸡蛋打散,加入几滴料酒、少许盐。起油锅,摊鸡蛋,翻面煎熟。
2.将摊好的鸡蛋冷却,切丝备用。
3.米饭加入泡菜汁,寿司醋、盐、糖,拌均匀。
4.寿司帘摊好,上面摆上寿司海苔,铺上米饭。
5、摆上宝宝肉松,鸡蛋丝。
6、卷起,卷紧,定型3分钟。
7、打开寿司帘,刀沾水切开寿司即可。
第二款:金枪鱼寿司
【主要原料】: 米饭 一碗 酸辣酱 适量
金枪鱼罐头 一罐 寿司海苔 一张 小黄瓜一根
【制作方法】:
1.米饭加入蒜辣酱,拌均匀。注意米饭不要用太烂的,不然影响口感和美观。
2.黄瓜清洗干净,对半切开,再对半切。均切成均等的8份,用了2小份。
4.寿司帘子铺好,上面铺上寿司海苔。铺上拌好的米饭,用勺子背面按压平整。
5.在中间铺上黄瓜条,铺上金枪鱼。
6.利用寿司帘卷起,卷紧,等一会定型。
7.用刀切小段。
8.放入保鲜便当盒内,加入喜欢的水果。
第三款:烤三文鱼饭团
【制作原料】: 三文鱼罐头 一罐 大米 大半杯
芝麻油 少许 寿司海苔 半张 沙拉酱 1汤匙
【制作方法】:
1.将大米淘洗干净,放入电饭煲煮熟。。
2.舀出米饭冷却,加入金枪鱼罐头,加入沙拉酱,加入适量芝麻油,拌均匀。
3.用手戴好手套或者用保鲜袋将70克米饭凹造型,整成三角形的样子。放入铺好油纸的烤盘内。
4.烤箱预热220度,加入饭团,第二层,烘烤15分钟,烤至焦黄色。注意,这里最好用耐高温油纸,不然容易烤焦纸。
5.等待烘烤结束后,表面刷少许水,包上剪好的寿司海苔,这就大功告成啦。
第四款:幽灵饭团
【主要原料】: 鸡蛋 一个 米饭 半碗
酸辣酱 少许 海苔 3片 金枪鱼罐头 少许
【制作方法】:
1.鸡蛋煮熟,冷水浸泡后剥掉壳。
2.鸡蛋对半切开,
3.底部剪出小尖角。
4.装饰上用海苔剪出来的眼睛,嘴巴。
5.米饭加入酸辣酱,拌均匀。
6.米饭捏成椭圆形,里面包入金枪鱼罐头,包上条形海苔。
7.装盘,米饭饭团上面放上装饰好的半个鸡蛋。摆上海苔剪出的蝙蝠。
第五款:香肠寿司
【制作原料】:儿童香肠 2根 米饭 一碗 泰式酸辣酱 4汤匙
鸡蛋 3个 料酒 少许
【制作方法】:
1.鸡蛋打散加入少许料酒,一点点盐,
2.锅里刷少许油,加入鸡蛋液,煎熟,然后放凉,注意时间不要太久,不然卷的时候容易破裂。
3.香肠小火煎熟,吸取多余的油。
4.米饭加入酸辣酱,拌均匀。
5.黄瓜清洗干净,切小段。
6.摊好的鸡蛋皮切掉两边的圆弧,放在寿司帘上,下面铺好保鲜膜,
7.放上香肠,黄瓜,卷起,卷紧。等待少许时间,打开后切开即可开吃啦。
这些寿司,饭团的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!
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