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裙带菜豆腐汤的家常做法(裙带菜豆腐汤怎样做)

导语:10万人都收藏的超美味裙带菜豆腐汤,拯救你的胃

By 小梅梅.

用料

裙带菜 适量豆腐 1块鸡蛋 3个生抽 1勺盐 1勺

做法步骤

1、准备食材

2、裙带菜加冷水,泡发。

3、泡发后用清水洗净,切小块。

4、豆腐切块。

5、锅中倒油,打入三个鸡蛋。

6、煎熟后盛出,切小块。

7、用煎鸡蛋的底油,加入裙带菜,翻炒片刻后加入一勺生抽。

8、锅中加入适量清水,烧开后加入一勺盐、切好的鸡蛋和豆腐。

9、煮至食材全熟后即可食用。

裙带菜的营养功效

海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水,利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”

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