大火锅怎么做(火锅大锅菜的做法大全)

导语：爱吃火锅的别错过！教你做一大锅美味，一大桌不到100块

如今随着人们生活水平的不断提高，我们每天都在忙于自己的工作，在家做饭吃的时间也越来越少了。为了能节省在家做饭吃的时间，于是各种各样的小电器便被发明了，这些电器使用起来特别的方便，也非常的实用，它们不仅能让做出来的饭菜特别好吃，还能够为我们节省很多的时间。这不前两天出去逛街的时候，就买了一个臻米火锅，其实用性的实在是太强了，不管用它来蒸东西还是用来涮火锅，都是五味俱全。

第1次使用这个臻米火锅，我用它制作了一道海鲜蒸锅。首先我们要到市场中购买一些新鲜的海虾、花谢、指甲螺、玉米、西兰花，食材购买好以后，需要将这些食材带回家中，清洗干净后装盘备用。然后把我们的臻米火锅清洗干净，并往里面加入适量的清水，按一下升降键，让里面的蒸盘流露出水面，然后把准备好的食材依次放入到小锅当中，并盖上锅盖，对其蒸制15分钟左右，一道美味的海鲜蒸锅就制作好了，特别适合小家庭食用，做一顿吃一顿，一点也不会浪费。

如今秋天已经来到了我们的身边，这时候外面的天气已经渐渐的寒冷，尤其是北方地区，气温只有十几度左右。因此，每到秋季的时候，火锅便成为大家都喜欢吃的美食。一家人坐在热气腾腾的火锅旁，一边聊着天，一边涮着火锅，别提有多幸福了。不仅如此，秋季多吃火锅的话，它能为我们的身体提供充足的热量，让我们身体的御寒能力得到增强。而臻米火锅就可以很好的解决，小家庭中做火锅这个问题，下面就随我一起来看一下吧。

【涮火锅】

【制作食材】火锅底料，山药，鸭肠，鸡胗，牛百叶，牛肉，葱花，姜片

【方法及步骤】

1、首先我们要把以上所有准备的食材，将其清洗干净，并放入碗中备用。在对鸭肠、鸡胗、牛肉这些食材进行清洗的时候，要先对其进行浸泡，方便其内部的杂质被清洗得更干净。所有食材准备好以后，我们就可以出动我们的臻米火锅了，只需简单的两个步骤，就可以我们吃到美味的火锅美食。

2、往臻米火锅中加入适量的清水，清水的加入量为臻米火锅的3/5左右。然后把准备好的火锅底料加入到锅中，（火锅底料的购买，我们可根据个人的口味来进行安排，在外面的市场中很容易就能够买到。）然后开火将火锅底料融化，等水烧沸以后，先往锅中下入准备好的葱花、姜片、以及山药，对其进行熬煮。等到山药断生后，我们就可以把其他的食材，依次下入到火锅中，对其进行熬煮。最后只需按一下升降键，让里面的蒸盘向上顶出，一道美味的涮火锅就可以开吃了。

【小贴士】

1、用臻米火锅制作各种蒸菜，以及涮火锅的话，特别适合一家三口进行食用，方便又实用。

2、如果你是一位不经常做饭的人，臻米火锅能帮助你制作各种各样的美食。

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