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八斗鱼怎么炒肉嫩

八斗鱼炒肉嫩的正确方法:

1、准备好八斗鱼、青椒、胡萝卜片、一盆开水和冷水;

2、将八斗鱼切成片并放入开水中,然后立马捞出再放入冷水中;

3、将八斗鱼片捞出,把水控出;

4、把准备好的青椒和胡萝卜片炒熟;

5、在炒熟的蔬菜中倒入八斗鱼片,中火翻炒;

6、翻炒五分钟后,倒出盘中。