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东北芥菜英炖豆腐有什么功效啊

东北芥菜英炖豆腐的功效:可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

做法:

主料:毛豆腐300g、五花肉100g。

调料:食盐适量、鸡精适量、蚝油适量、调和油适量、芥菜适量。

具体步骤:

1、五花肉和芥菜切丁备用;

2、锅里加油,然后开始煸炒五花肉;

3、接着下芥菜翻炒,最后把豆腐捏碎放进去一起翻炒;

4、翻炒片刻后,加少许水和耗油、盐、鸡精搅拌,大火闷10分钟,小火5分钟即可出锅。